Poivre cuméo

Poivre cuméo

Cette baie qui nous vient du Népal. On récolte les 4 graines de chaque fleur, puis elles

sont séchées au soleil, nettoyés. Le tri et le classement sont ensuite effectués

manuellement.

Saveur et odeur:

intense, pamplemousse, l’orange amère et la citronnelle.

Conseils d’utilisation: 

une belle source d’inspiration pour accompagner des poissons, gambas, homards ou desserts.

GENRE ET ESPÈCE BOTANIQUE:

Lindera neesiana

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 gr

Valeur énergétique : Kj 1068 /Kcal 255

Lipides : 3,3  g, AG saturés :   1g, Glucides :   64,8 g, 

Dont sucres :   0,6g, Protéines :   11g, Sel  0g.

DDM /à consommer de préférence avant le : VOIR AMBALLAGE.

À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Conditionné à l’île de la Réunion.

Poids net : 40g

Mail : lamaisondesepices97400@gmail.com